con Sani&Gaudenti e anche la mia amica Giusi mi aveva parlato di strani esperimenti con cubetti di latte e frutta. Potevo non buttarmici a pesce?
In più avevo già in mente da un po' di provare a fare il gelato in casa senza usare la gelatiera (chi non ne ha almeno una in casa, direttamente dagli anni 80?) e anche se non ne mangio molto mi ha subito appassionato l'idea quando mi sono resa conto che potevo usare qualsiasi ingrediente vegetale, non solo frutta, e soprattutto anche in versione salata!
Io non amo i dolci, infatti, e ho sempre sorriso sotto i baffi tutte le volte che qualcuno cercava di convincermi che il gelato può essere un "pasto completo". Uhm, "pasto completo"? Veramente? Siete seri?
Ma quando mi sono accorta che potevo rendermelo più simpatico e personale inventandomi degli esperimenti salati, l'idea mi ha subito sorriso di meno e l'esperimento si è fatto serissimo e molto molto sfidante.
